众所周知,人体需要蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等五大要素,这些都可以从食物中获取。动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类等食物中含有比较多的硫、磷、氯等阴离子,人体在吸收后通过代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质,这类食物就属于酸性食物。
酸性食物在生活中是很常见的,常见的鸡鸭鱼肉这些都属于酸性食物。一般来说,酸性食物可以简单分为动物性食物,豆类,淀粉类,奶油类以及油炸性食物,甜食类,精制加工食这六大类。
这些食物还可以按照酸性属性的程度来划分,可以简单地分成强酸性食物、中酸性食物和弱酸性食物三类。
1.强酸性食物:比目鱼、金枪鱼、柴鱼、乌鱼子等鱼类,乳酪、奶酪、甜点、西点、白糖、蛋黄等食物都属于强酸性食物。
2.中酸性食物:猪肉、牛肉、家禽肉、马肉、火腿肉等肉类,小麦、面包等等淀粉类属于中酸性食物。
3.弱酸性食物:章鱼、泥鳅、海苔等江湖海产类,花生米、巧克力、葱蒜、啤酒、白米等食物属于弱酸性。
干燥的芦笋、豆类、小高丽菜、未成熟的香蕉,未成熟而腌过的橄榄,水果冻、罐装水果、糖渍水果、干燥、漂白过的蜜饯水果等储存用水果,稍酸性李子,稍酸性李子干,除新鲜牛乳之外的奶油乳酪冰淇淋牛乳,小麦、大麦、面包、玉米、通心粉、面条、麦片、米饭等食物都属于酸性的。
女性如果想要女宝宝,想在备孕期间多吃一些酸性食物,一定要注意控制好度,也可以提前询问医生的意见。女性在备孕期间一定要注意营养均衡,不要为了吃酸性食物,而偏食。