癌胚抗原高多是因为体内癌细胞活跃，因此在一些物质抗癌抑制细胞增殖后，自然可以降低癌胚抗原的数值。即癌胚抗原可以通过抗癌降低。根据这一原理，如果癌症患者能够专门补充抗癌营养物质，是可以在一定程度上降低癌胚抗原的。那么，癌胚抗原偏高的吃什么可以降下来？有哪些饮食注意事项呢？
癌胚抗原偏高的吃什么可以降下来？
1.大蒜：许多研究证实大蒜具有抗癌能力。大蒜中的微量元素硒能激活巨噬细胞，提高机体抗癌能力。大蒜还含有一种含硫化合物，也能杀死肿瘤细胞。
2.杏仁：能提高人体免疫力，抑制细胞癌变。可缓解口干等症状，但不适用于口腔炎症、溃疡、流鼻血患者。
3.洋葱：含有大蒜素和硫化硒，能促进吞噬细胞破坏癌细胞。洋葱中含有的硒可以促进人体产生谷胱甘肽。谷胱甘肽可以抑制致癌物质的合成。体内谷胱甘肽浓度越高，抑制癌细胞的作用越强。
4.香菇：香菇中含有丰富的微量元素硒，能提高机体抑制癌症的能力，加强其抗癌作用。各种癌症手术，连续服用蘑菇，可以防止癌细胞转移，还可以降低癌胚抗原。
5.黄秋葵：富含锌、硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌能力；秋葵果胶和多糖等粘稠物质能增加胃蠕动，防止便秘，进而预防肠癌；黄秋葵含有丰富的维生素C，可以阻止致癌物质亚硝胺的合成。因此适当的吃一些可以降低癌胚抗原。
6.马齿苋：富含胡萝卜素，是一种天然抗氧化剂，能有效抵抗自由基对人体组织造成的损害，抗衰老，防癌；马齿苋富含微量元素硒，是一种具有明显抗癌、抗衰老、增强免疫力的元素。硒能抑制化学致癌物诱发的肝癌、皮肤癌和淋巴瘤。因此适当的吃一些马齿苋可以降低癌胚抗原。
癌胚抗原高的饮食注意事项有哪些？
癌胚抗原高患者在饮食上要注意吃清淡易消化的食物。他们要保证少吃多餐，不暴饮暴食，不吃辛辣刺激性食物，不喝酒不抽烟。他们可以适当多吃富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、豆腐、蛋制品、豆浆、奶制品、海参等。这些高蛋白饮食。同时，还应该根据肠胃功能，吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果。
对于癌胚抗原高的患者，不要吃油炸烧烤类食物、辛辣或腌制类食物、变质或腐败变质的食物。食物要新鲜，不要吃隔夜的食物。在吃水果的时候，尽量吃时令水果，这样可以更好的保证水果的营养。此外，患者还要定期到医院进行检查，如果发现异常，及时治疗。
